聽說這是童年的味道,
沒有吃過，但試試後覺得可以入菜，
顏色，稠度，黏性，亮澤感，
比一般的糖多一種香氣，剛好我在台灣也找不到米糖稀，一直用玉米糖漿，不如來試試這一味。
妙麗說，這是她小時候，要他安靜的好方法，
一個竹筷或湯匙，一坨麥芽糖。
記得在澳洲時，有一個客戶說，
每一次我煮甜點的時候，他都吃到童年的回憶，
想到他的媽媽為他做的甜品，實在amazing..
其實我是用了超市的巧克力醬，
原來他媽媽跟我用同一個牌子。。🤐
噓👨🍳，每個人都有每個人童年的味覺記憶。
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